뉴스 읽어주는 윤피디

저탄수화물 고지방’(LCHF) 식단이 ‘나쁜’ 콜레스테롤인 저밀도(LDL) 콜레스테롤을 증가시키고 심장마비·뇌졸중 등 심혈관질환 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 대표적인 LCHF 식단으로 꼽히는 “케토 다이어트’의 주요 식재료들. /트위터 캡처 5일(현지 시각) CNN에 따르면, 캐나다 브리티시컬럼비아대학 심장폐혁신센터 율리아 이아탄 박사팀은 미국심장학회·세계심장학회 공동 연례회의(ACC.23/WCC)에서 LCHF 식단이 나쁜 콜레스테롤을 증가시켜 동맥 막힘, 심장마비, 뇌졸중 같은 심혈관질환 위험을 배 이상으로 높이는 것으로 나타났다고 밝혔다. 이아탄 박사팀은 해당 연구에서 영국 국민의 유전, 생활습관, 건강정보 등을 10년 이상 추적 기록한 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 데이터를 활용해 ..

기획자가 처음 전시업무를 진행했던 것이 2003 디자인대학박람회이다. 한국디자인진흥원에서 주최했고 코엑스전시장에서 진행되었다. 그 때 맺었던 인연이 다시 2012 강원교육콘텐츠박람회, 강원에코홈페어2012 주택 건설 건축박람회에서 기획자와 전시시공전문회사 대표로 만나게 되었고 2023년 3월에 이르고 있다. 강원도 강릉, 춘천, 원주에서 열악한 환경에서 박람회를 성공적으로 진행할 수 있었던 것은 믿을 수 있는 시공전문회사 해울디자인이 있었기에 기능했다. 팬데믹은 누구에게나 힘들었던 시간이었고 특히나 전시주최를 준비하는 기획자에게는 더욱 그랬다 2023년 3월 전시주최를 위한 준비를 하며 파트너사 해울디자인의 포트폴리오를 점검해 본다 #윤은원 #yoonpd71 #뉴스읽어주는윤피디 #열정크리에이터 #기획자 ..

2023년 3월 다시 봄 맞이 준비를 하고 있으나 아직 춥다. 한겨울 추위보다 옷깃에 스며드는 바람이 더욱 차게 느껴진다. 2023년의 봄은 그냥 봄이 아니다 코로나19로 불어 닥친 한겨울 매서운 추위를 버티고 살아 남아서 맞이하는 봄이다 기획자가 처음 전시업무를 진행했던 것이 2003 디자인대학박람회이다. 한국디자인진흥원에서 주최했고 코엑스전시장에서 진행되었다. 그 때 맺었던 인연이 다시 2012 강원교육콘텐츠박람회, 강원에코홈페어2012 주택 건설 건축박람회에서 기획자와 전시시공전문회사 대표로 만나게 되었고 2023년 3월에 이르고 있다. 지난 시간동안 해마다 강원도에서 같은 공간, 같은 시간, 같은 고민을 했었고 행사를 잘 마무리했다. 팬데믹은 누구에게나 힘들었던 시간이었고 특히나 전시주최를 준비하..

짜고 매운 음식, 소금에 절인 채소와 생선, 불에 직접 태워 익힌 고기 등을 즐겨먹는 식습관은 위염을 일으킬 수 있다. [사진=클립아트코리아] 속쓰리고 더부룩한 증상을 일으키는 위염은 건강검진에서 가장 많이 발견되는 질환이다. 위염은 우리나라 국민 5명 중 1명이 겪을 정도로 흔한 질환이다. 급성 위염이라면 갑작스러운 통증이 명치에 발생하거나 구역, 구토를 겪을 수 있지만, 만성 위염이라면 소화불량이나 복부팽만감, 속쓰림 등의 사소한 증상만 느낄 수 있다. 우리나라는 위암 발생률 및 사망률이 세계에서 가장 높은 지역 중 하나이다. 분당서울대병원 소화기센터에 따르면, 위암이 많은 지역에서는 짜고 매운 음식, 소금에 절인 채소와 생선, 불에 직접 태워 익힌 고기, 훈제 생선, 질산염성분이 많은 식수를 즐겨 ..

고구마는 각종 영영분이 많아 주식 대용이 가능하다. [사진=게티이미지]요즘 다른 채소류에 비해 고구마 가격이 하락세를 보이고 있다. 고구마 재배량은 늘었지만 소비가 줄어들고 있기 때문으로 보인다. 작년 이맘때는 가격이 다소 비쌌지만 올해는 시장에 쏟아진 물량에 비해 찾는 사람들이 줄었다. 겨울철 대표 간식 고구마에 대해 다시 알아보자. ◆ 고구마가 갱년기에... 흡수율 높은 칼슘, 노화 늦추는 비타민 E 고구마는 우리 조상들이 쌀이 부족할 때 먹던 구황작물이었다. 탄수화물 뿐 아니라 단백질, 지방, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 골고루 들어 있어 주식 대용이 가능하다. 특히 칼슘은 사람의 몸에 흡수되기 쉬운 상태로 있어 고구마는 칼슘의 이용이 효과적인 식품이다. 뼈·혈관을 보호하던 에스트로겐(여성호르몬..